|
| |
A
rostok
The
fibers, The dietary fibers
Nagyon
ellentmondónak tűnhet, de a rostok amiket megeszünk
és tulajdonképpen
megemészthetetlenek, nagyon fontossak az egészségünk szempontjából. Amelett,
hogy segítenek a bélmozgásban, képesek csökkenteni a vér
koleszterin szintjét,
különösen, ha nagyon magas.
KÉT FAJTA ROST: Külömböző rost fajták
vannak amik külömböző táplálékokban találhatók,
és mindnek más a hatása az
emberi szervezetre.
- A feloldható rostok puha
rostok amik segítenek ellenőrizni a vércukor szintet
és csökkentik a
koleszterint a vérben. A legismertebb talán a zabpehely. További
források: - hüvelyesek: szárított bab, borsó
és lencse; pectin-ben gazdag
gyümölcsök: alma, eper, citrus novények; psyllium
- A felodhatatlan rostok segítenek
megelőzni és ellenőrizni a bél problémákat,
és ez az a rost ami a rák rizikó
csökkentésével van kapcsolatba hozva. A legismertebb a búzapehely. Tovabbi
források: egész magokból készült
ételek, mint például az egész magú búza,
vagy rozs kenyér, barna rizs; gyümölcsök
és zöldségek: ha meg vannak edve
magostól és bőröstől akkor még több rostot kínálnak.
A fejlett
országokban általában kétszer annyi rostot kellene, hogy fogyasztjanak az
emberek, mint amennyit fogyasztanak. Ez 25 – 35 gram rostnak felel meg,
ami lehet, hogy soknak hangzik, de csak a megfelelő
ételeket kell összeválogatni.
Amikor átálunk a magasabb rost tartalmú
ételekre, elősször puffasztónak
találhatjuk és több
bélgáz is fog keletkezni. Ez normális. Hogy elkerüljük a
kellemetlenségeket a bélgázzal, a fokozatos növelését tanácsoljuk a rostoknak
és
szintén sok vizzel kell fogyasztani.
ROST LISTA:
- sült bab
(125mL)……………………….8g
- lencse (125mL, fozve)…………………6g
- búza pehely
(50mL)……………………7g
- korpa pehely gabona
(30g)……………5g
- zab pehely gabona (250mL, fozve)…..4g
- két szelet egész búza kenyér…………4g
- mazsola
(50mL)………………………..4g
- 1 narancs vagy ˝
grapefruit…………..7g
- 1 körte vagy
alma………………………4g
- borsó
(125mL)…………………………4g
CIMKE OLVASÁS
A cimkék az
élelmiszereken gyakran felsorolják a rost mennyiségét ami egy tálalásnak felel
meg.
Az ételeket
amelyek legálabb 2 gram rostot tartalmaznak hívhatjuk kozepes forrásnak, 4 gram
már soknak számít
és 6 gram igen bőséges forrásnak.
Kapcsolódó oldalak:
Koleszterin -
Cholesterol
Dohányzás -
Smoking
Mellkas
tájéki fájdalom - Chest pain
A
rostok - The fibers
A
só - The salt
Zsírok
az étrendünkben - Fats in our
diet
Szélütés
(sztrók) - The stroke
Magas
vérnyomás - High blood
pressure
A
szívritmus - The heart rythm
Szív és érrendszer
Fórum és hozzászólások
az oldalhoz
vissza a
szótár főoldalra
|
|
A
Pirula
csak oktatási és ismeretterjesztő
célból üzemel és nem orvosi tanácsadás vagy orvosi szolgáltatás
céljából. Az orvosi vagy más döntés csak szakképzett egészségügyi
szolgáltatóval való megvitatás után hozandó. Nem vállalunk semmilyen
felelősséget bármilyen sérülésért vagy egészségügyi balesetért, ami az
internetes oldalunkon található információk használatával összefüggésbe
hozható.
Médiaajánlatunk itt található |
© Copyright 2004-2005
Pirula
minden jog
fenntartva
|
|
